• Geselecteerd
  • BUSO
  • Voeding - restaurant
  • Grootkeukenmedewerker (kwalificatiefase)
GrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerkerGrootkeukenmedewerker

Interesse- en motivatietoets

  • Ben ik bereid door te zetten als ik gedurende langere tijd dezelfde opdracht moet uitvoeren?
  • Kan en wil ik graag samenwerken met anderen?
  • Wil ik graag helpen bij het bereiden van maaltijden: groenten schoonmaken, versnijden, bereidingen helpen maken…?

Vooropleiding

  • Observatiefase + opleidingsfase

Typisch voor deze opleiding

  • Geïntegreerde algemene en sociale vorming: theoretische vorming aangebracht via projecten die zoveel mogelijk aansluiten bij het dagelijkse leven of de gevolgde opleiding
  • Meewerken als hulp in grootkeukens waar grote hoeveelheden maaltijden bereid worden

Nodig in het secundair onderwijs

  • Doorzetting
  • Goede werkattitude = willen werken
  • Met hulp, individueel of in team opdrachten kunnen uitvoeren
  • Zin voor nauwkeurigheid

Je slaagt als ...

  • Je een goede beoordeling haalt voor je stage
  • Je technisch een aanvaardbaar niveau haalt om als hulp te kunnen meewerken in een gewoon bedrijf
  • Je wilt werken, interesse hebt, kunt luisteren en zo bereid bent steeds nieuwe zaken bij te leren

Wat hierna ...

  • Integratiefase (zesde jaar)
  • Tewerkstelling in de grootkeuken van een bedrijf of instelling

In welke school kan je dit volgen?

VIBSO Leieland Buitengewoon Secundair Onderwijs

Beroepsgerichte vorming21
Geïntegreerde algemene en sociale vorming6
Godsdienst2
Lichamelijke opvoeding3
Totaal32

Algemene en sociale vorming bevat: Geïntegreerde algemene en sociale vorming, Godsdienst, Lichamelijke opvoeding. Dit omvat in totaal 11 lesuren.

print fiche